Restaurace: po-ne 11:00 - 23:00
Zahrádka: po-ne 15:00 - 21:30

Rezervace
tel.: +420­ 702 202­ 903
Hostivar 11
hostivar_11_web_bezstinu.png
Hostivar 12
hostivar_12_web_bezstinu.png
Hostivar 13
hostivar_13_web_bezstinu.png
H - ale 15
hostivar-15.png
Tmavá 14
hostivar-13-black.png


O pivovaru

Pivovar nesoucí jméno HOSTIVAR je vystavěn v regionu Prahy 15 na hranicích dvou katastrů, Hostivaře a Horních Měcholup. Nebylo proto možno nepodlehnout myšlence pojmenování prvého pivovaru v historii této oblasti a jeho piva právě názvem Hostivar.

Letopisci míní, že obec Hostivař – Gostivar, dostala jméno po člověku zde žijícím, který „hostům vařil, nebo je chránil“.

O Hostivaři se zmiňuje již kronikář Kosmas v Kronice české. O událostech roku 1068 vypravuje, že v tu dobu Jaromír, bratr knížete Vratislava II., přijíždí ku Praze, aby s podporou některých velmožů vymohl na bratrovi své právo stát se novým pražským biskupem. Vratislav II, tehdy ještě kníže, neboť prvním českým králem se stane až o sedmnáct let později, zalekl se možného útoku svých bratří a rozhodl se Jaromírovi vyhovět. „Jaromír zarazil tábor se svými příznivci před Prahou na lukách u vsi Gostivar, odkud vyslal posly své doptati se bratra svého, zdali zvolí jej za biskupa pražského a přijme-li jej v míru,“ píše kronikář.

Aktuality

Tmavá čtrnáctka

Další speciál od 17. 3. 2015 na čepu : Tmavé pivo, spodně kvašené v kombinaci pěti sladů, vůně a chuť kávová, střední říz, suché, jemně hořké doznívání, obsah alkoholu: 5,72%

15. březen 2017

Aplikace Pivovar Hostivar

Musíme se pochlubit. Nyní naleznete Pivovar Hostivar i v mobilních aplikacích. Stahujte zde:

13. březen 2017

PALE ALE 13°

Prvním letošním speciálem je Pale Ale, svrchně kvašená třináctka chmelená pouze blendem yellow sub. Obsah alkoholu 5,1%, EPM 13,40%.

22. leden 2017
Číst dále ...