Stálý jídelní lístek - Hostivar 2

Po – pá od 14.00 hod.

Zobraz denní menu

Snídaně
Polévka dle denní nabídky 250 ml 35,-
Teplé párky, křen, hořčice 140g (1,10) 65,-
Zapečená šunka s vejci, okurka 70g (3,10) 69,-
Míchaná vejce s cibulkou 3ks (3) 65,-
Dobroty k pivu
Pikantní buřty pečené na pivu a zelenině 2 ks 115,-
Míchaný hovězí tataráček 6 ks topinek, česnek 100g (1,6,10) 175,-
Nakládané sýry v oleji se sušenými rajčátky, rozmarýnem a kořením 150g (7) 96,-
Světlá řeznická tlačenka, cibule, ocet 150g (1) 79,-
Utopencový salát z buřtů, cibule a feferonů 150g (10) 69,-
Pomazánka z pečeného vepřového bůčku, okurka, cibulka 120g (10) 69,-
Domácí kachní paštika s brusinkami a mandlemi 120g (8) 95,-
Smažené bramborové lupínky, dip 200g (7) 69,-
Polévka
Kulajda 350 ml (1,7) 45,-
Polévka dle denní nabídky 250 ml 35,-
Hlavní jídla
Pivovarský hovězí kotlík s křenem a cibulí, pečivo 200g (1) 149,-
Konfitované kachní stehno podávané s červeným zelím, bramborové a houskové knedlíky 300g (1,3) 179,-
Hovězí podplečí z irského plemene tažené v červeném víně, zelenině a tymiánu, bramborová kaše 200g 185,-
Vepřové koleno pečené v našem pivě, česneku a rozmarýnu, nakládaná zelenina, hořčice, křen a pečivo 1000g (1,10) 279,-
Pomalu pečený vepřový bok v pivní marinádě, jablečný křen, feferonka 600g (9) 185,-
Bramboráčky s uzenou šunkou od kosti a kysaným zelím 200g (1,3,10) 159,-
Grilovaná kuřecí křidélka marinovaná v barbecue omáčce, kukuřičný klas, česnekový dip 500g (7,10,12) 175,-
Hovězí burger v domácí bulce, karamelizovaná cibulka, čerstvá zelenina, čedar, jalapeňos papričky, sweet chilli majonéza, hranolky 200g (1,3,7,10,11) 199,-
Smažené řízečky z vepřové panenky a kuřecích prsíček, bramborová kaše, okurka, citron 200g (1,3,7,10) 165,-
Smažený sýr, vařené brambory, tatarská omáčka 120g (1,3,7,10) 139,-
Grilovaný lilek s kukuřicí a balkánským sýrem, restované brambory Grenaille, bylinkový dip 350g (7) 165,-
Steaky z grilu
Grilovaný steak z lososa, bylinková omáčka zjemněná smetanou, citron 180g (4,7) 239,-
Grilovaná vepřová panenka s omáčkou z nakládaného zeleného pepře a brandy 200g (7) 195,-
Grilovaný kuřecí steak plněný šunkou a čedarem, restovaná zelenina 200g (1) 189,-
Grilované krůtí roládky s baby karotkou a sladkými hráškovými lusky 200g 195,-
Saláty
Caesar salát s kuřecím masem, opečenou slaninou a krutony, hobliny parmazánu 350g (1,3,4,7,10,11) 169,-
Grilovaný kozí sýr na ledovém salátu s listy čerstvého špenátu a rukoly, dresink z medu a balzamikového krému 350g (7) 189,-
Bulgur salát s filírovanými krůtími prsíčky, sušenými rajčaty a čerstvou zeleninou, jarní dresink 350g (1) 179,-
Přílohy
Košík pečiva z naší pekárny 250g (1) 20,-
Rozpečená bagetka s bylinkovým máslem 90g (1,7) 49,-
Restovaná zelenina 200g (8) 65,-
Vařené brambory nebo kaše 200g (7) 45,-
Opékané brambory Grenaille 200g 55,-
Smažené hranolky 150g 49,-
Studené a teplé omáčky
Tatarská omáčka (3,10) 20,-
Sweet chilli dip (3,4,5,6,7,10) 20,-
Česneková omáčka (3,7) 20,-