Stálý jídelní lístek - Hostivar 2

Po – pá od 14.00 hod.

Zobraz denní menu

Dobroty k pivu
HOSTIVAR Mix plátky na tenko krájené tlačenky, gothajského salámu a pečeného vepřového masa ve vlastní šťávě s cibulkou, okurkami, hořčicí, beraními rohy, octem a pečivem z naší pekárny 200g (1,3,10) 135,-
Míchaný hovězí tataráček 6 ks topinek, česnek 100g (1,3,6,10) 179,-
Domácí kachní paštika s brusinkami a mandlemi, rozpečená bagetka 100g (1,3,7,8) 99,-
Domácí smažené jalapeňos papričky plněné sýrem malý trhaný salátek, česnekový dip 100g (1,3,7,) 99,-
Nakládané sýry v oleji se sušenými rajčátky, rozmarýnem a kořením 130g (7) 99,-
Pivní sýr s čerstvou cibulkou, česnekem a beraními rohy v našem polotmavém ležáku, 4ks topinek 100g (1,3,7) 99,-
Matjesy naložené v oleji s jarní cibulkou, černými olivami a kořením 100g (4) 99,-
Utopencový salát z buřtů, cibule a feferonů 130g (10) 85,-
Smažené bramborové lupínky, sweet chilli dip 200g (3,7,) 79,-
Polévka
Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,9) 40,-
Slepičí vývar s masovými nočky a zeleninou 250ml (1,3,7,9) 55,-
Polévka dle denní nabídky 250 ml
Hlavní jídla
Pečená vepřová žebra v pivní marinádě, feferonky s cibulkou, křen, hořčice a pečivo z naší pekárny 600g (1,7,9,10) 259,-
Smažené řízečky z králičích hřbetů, batátové pyré, trhané listy salátu, pikantní rajčatová salsa 150g (1,3,7) 179,-
Hamburger z trhaného vepřového masa s čerstvou zeleninou v černé bulce z naší pekárny, smažené batátové hranolky, koriandrová majonéza 150g (1,3,7) 199,-
Hovězí burger v domácí bulce, karamelizovaná cibulka, čerstvá zelenina, čedar, sweet chilli majonéza, hranolky 170g (1,3,7,10,11) 199,-
Grilovaná kuřecí křidélka marinovaná v barbecue omáčce, salát coleslaw, česnekový dip 500g (7,10,12) 179,-
Pikantní směs z vepřové panenky a čerstvé zeleniny s domácími bramboráčky 200g (1,3,7,10) 189,-
Pivovarský guláš s křenem a cibulkou, domácí karlovarské knedlíky 200g (1,3,7) 169,-
Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše, salát coleslaw 200g (1,3,7,10) 165,-
Smažený sýr, vařené brambory, domácí tatarská omáčka 120g (1,3,7,10) 159,-
Speciální nabídka
Grilovaný hovězí Rib-eye steak, pyré z brambor a pečené cibule, omáčka z portského vína a dijonské hořčice, slaninový chips 300g (1,7,9,10) 399,-
Grilovaná vepřová panenka, zapečené smetanové brambory, tymiánový demi-glace, malý listový salátek 200g (1,7,9) 209,-
Grilovaný steak z tuňáka, opečené grenaille a cuketa, citrónovo-pažitkové máslíčko 180g (4,7) 239,-
Kuřecí špalíčky gratinované s olivami, švestkami, česnekem, kappary, oregánem a bílým vínem, podávané v gratinovací misce, opečená bylinková bagetka 300g (1,3,7) 189,-
Zapečený hermelín v listovém těstě se sezamem, trhaný listový salát, česnekový dip 120g (1,3,7) 189,-
Saláty
Caesar salát s kuřecím masem, opečenou slaninou, hobliny parmazánu a krutony 300g (1,3,4,7,10,11) 185,-
Thané listy ssalátu s červenou řepou, rozpečeným kozím sýrem, medem, vlašskými ořechy, balzamiková redukce, rozpečená bylinková redukce 300g (1,3,7) 195,-
Přílohy
Košík pečiva z naší pekárny 250g (1) 20,-
Rozpečená bagetka s bylinkovým máslem 90g (1,7) 49,-
Šopský salát 200g (7) 69,-
Domácí bramboráčky 200g (1,3,7) 49,-
Vařené brambory nebo kaše 200g (7) 45,-
Smažené farmářské hranolky 200g 49,-
Studené a teplé omáčky
Tatarská omáčka (3,10) 20,-
Česnekový dip (3,7) 20,-
Sweet chilli dip (3,4,5,6,7,10) 20,-