Otevřeno H1: po-ne 11:00 - 23:00
H2: po-pá 7 - 23:00 so-ne 8 - 23:00
H2: 702 203 143
O pivovaru
Pivovar nesoucí jméno HOSTIVAR je vystavěn v regionu Prahy 15 na hranicích dvou katastrů, Hostivaře a Horních Měcholup. Nebylo proto možno nepodlehnout myšlence pojmenování prvého pivovaru v historii této oblasti a jeho piva právě názvem Hostivar.
Letopisci míní, že obec Hostivař – Gostivar, dostala jméno po člověku zde žijícím, který „hostům vařil, nebo je chránil“.
O Hostivaři se zmiňuje již kronikář Kosmas v Kronice české. O událostech roku 1068 vypravuje, že v tu dobu Jaromír, bratr knížete Vratislava II., přijíždí ku Praze, aby s podporou některých velmožů vymohl na bratrovi své právo stát se novým pražským biskupem. Vratislav II, tehdy ještě kníže, neboť prvním českým králem se stane až o sedmnáct let později, zalekl se možného útoku svých bratří a rozhodl se Jaromírovi vyhovět. „Jaromír zarazil tábor se svými příznivci před Prahou na lukách u vsi Gostivar, odkud vyslal posly své doptati se bratra svého, zdali zvolí jej za biskupa pražského a přijme-li jej v míru“, píše kronikář.
Aktuality
Koncert Jiřího Schmitzera
Pivovar Hostivar ve spolupráci s Patnáckou kulturní z. s. a za podpory MČ Praha 15 Vás zve na koncert Jiřího Schmitzera, který se uskuteční ve čtvrtek 21. 3. 2019 v H2.
Bohužel už je vyprodáno.
Zabijačka tuto sobotu 26. 1.
Srdečně zveme všechny milovníky vepřových pochoutek na tradiční zabijačkové hody, které se budou konat dne 26.1. od 10:00 hod. v pivovaru Hostivar H2. Čuník pochází z českého chovu plemene Landrasa.
Lístky lze zakoupit za 350,- přímo na zahradě. Děti do 12 let 150,- (čaj zdarma). Sníst můžete, co se do vás vejde a veškeré nápoje jsou hrazeny zvlášť.
Na co se můžete těšit a co pro Vás chystáme?
- Mozeček, tlačenka – od 10:00 hod.
- Zabijačkový guláš - od 11:00 hod.
- Jitrnice, jelita - od 14 hod.
- Prdelačka - od 16:00 hod.
Pokrmy pro Vás budou servírované společně s domácím hostivarským pečivem.
Všechny tyto lahodné speciality a další pochoutky budou připravovány v rukách zkušeného mistra řezníka a pod vedením našeho šéfkuchaře Honzy Chocholouše.
Rezervace na zabijačku se nepřijímají.
Oficiální start od 10:00 hod. Ukončení zabíjačky v 18:00 hod.
Plné žaludky a dobrá nálada zajištěna!
Těšíme se na Vaši návštěvu!