Otevřeno H1: po-ne 11:00 - 23:00
H2: po-pá 7 - 23:00 so-ne 8 - 23:00

Rezervace
H1: 702 202 903
H2: 702 203 143
10 ALE
hostivar-12-pale-ale.png
Hostivar 11
hostivar_11_web_bezstinu.png
Hostivar 12
HOSTIVAR 12
Hostivar 13
hostivar_13_web_bezstinu.png
Hostivar 17
hostivar_sklenice3_web.png
H - ale 15
hostivar-15.png
Tmavá 14
hostivar-13-black.png


O pivovaru

Pivovar nesoucí jméno HOSTIVAR je vystavěn v regionu Prahy 15 na hranicích dvou katastrů, Hostivaře a Horních Měcholup. Nebylo proto možno nepodlehnout myšlence pojmenování prvého pivovaru v historii této oblasti a jeho piva právě názvem Hostivar.

Letopisci míní, že obec Hostivař – Gostivar, dostala jméno po člověku zde žijícím, který „hostům vařil, nebo je chránil“.

O Hostivaři se zmiňuje již kronikář Kosmas v Kronice české. O událostech roku 1068 vypravuje, že v tu dobu Jaromír, bratr knížete Vratislava II., přijíždí ku Praze, aby s podporou některých velmožů vymohl na bratrovi své právo stát se novým pražským biskupem. Vratislav II, tehdy ještě kníže, neboť prvním českým králem se stane až o sedmnáct let později, zalekl se možného útoku svých bratří a rozhodl se Jaromírovi vyhovět. „Jaromír zarazil tábor se svými příznivci před Prahou na lukách u vsi Gostivar, odkud vyslal posly své doptati se bratra svého, zdali zvolí jej za biskupa pražského a přijme-li jej v míru“, píše kronikář.

Aktuality

Cyklovyjížďka z Hostivaru

20. duben 2019

Cyklovyjížďka z Hostivaru.Zveme všechny milovníky kol a pivečka z Hostivaru na vyjížďku do okolí Hostivařské přehrady a Milíčovského lesa. Sraz v neděli 28. 4. 2019 ve 14:00 u H2 a vyjížďku zakončíme na H1. Přijeďte, těšíme se na Vás!

Velikonoční speciál světlá 13°

14. duben 2019

Uvařili jsme Velikonoční speciál 13.Ale

Uvařili jsme pro vás svrchně kvašený Velikonoční speciál 13° Ale.

Jedná se o "single hop" - do várky byl použit jeden chmel Cascade.

Obsah alkoholu je 5,8% objemových, extrakt původní mladiny (stupňovitost) 13,56%.

Starší novinky >