Otevřeno H1: po-ne 11:00 - 23:00
H2: po-pá 7 - 23:00 so-ne 8 - 23:00

Rezervace
H1: 702 202 903
H2: 702 203 143
10 ALE
hostivar-12-pale-ale.png
Hostivar 11
hostivar_11_web_bezstinu.png
Hostivar 12
HOSTIVAR 12
Hostivar 13
hostivar_13_web_bezstinu.png
Hostivar 17
hostivar_sklenice3_web.png
H - ale 15
hostivar-15.png
Tmavá 14
hostivar-13-black.png


O pivovaru

Pivovar nesoucí jméno HOSTIVAR je vystavěn v regionu Prahy 15 na hranicích dvou katastrů, Hostivaře a Horních Měcholup. Nebylo proto možno nepodlehnout myšlence pojmenování prvého pivovaru v historii této oblasti a jeho piva právě názvem Hostivar.

Letopisci míní, že obec Hostivař – Gostivar, dostala jméno po člověku zde žijícím, který „hostům vařil, nebo je chránil“.

O Hostivaři se zmiňuje již kronikář Kosmas v Kronice české. O událostech roku 1068 vypravuje, že v tu dobu Jaromír, bratr knížete Vratislava II., přijíždí ku Praze, aby s podporou některých velmožů vymohl na bratrovi své právo stát se novým pražským biskupem. Vratislav II, tehdy ještě kníže, neboť prvním českým králem se stane až o sedmnáct let později, zalekl se možného útoku svých bratří a rozhodl se Jaromírovi vyhovět. „Jaromír zarazil tábor se svými příznivci před Prahou na lukách u vsi Gostivar, odkud vyslal posly své doptati se bratra svého, zdali zvolí jej za biskupa pražského a přijme-li jej v míru“, píše kronikář.

Aktuality

Koncert Jiřího Schmitzera

29. leden 2019

Koncert Jiřího Schmitzera 21. 3. 2019.Pivovar Hostivar ve spolupráci s Patnáckou kulturní z. s. a za podpory MČ Praha 15 Vás zve na koncert Jiřího Schmitzera, který se uskuteční ve čtvrtek 21. 3. 2019 v H2.

Bohužel už je vyprodáno.

Zabijačka tuto sobotu 26. 1.

21. leden 2019

Zabijačka v sobotu 26. 1. 2019.Srdečně zveme všechny milovníky vepřových pochoutek na tradiční zabijačkové hody, které se budou konat dne 26.1. od 10:00 hod. v pivovaru Hostivar H2. Čuník pochází z českého chovu plemene Landrasa.

Lístky lze zakoupit za 350,- přímo na zahradě. Děti do 12 let 150,- (čaj zdarma). Sníst můžete, co se do vás vejde a veškeré nápoje jsou hrazeny zvlášť.

Na co se můžete těšit a co pro Vás chystáme?

  1. Mozeček, tlačenka – od 10:00 hod.
  2. Zabijačkový guláš - od 11:00 hod.
  3. Jitrnice, jelita - od 14 hod.
  4. Prdelačka - od 16:00 hod.

Pokrmy pro Vás budou servírované společně s domácím hostivarským pečivem.

Všechny tyto lahodné speciality a další pochoutky budou připravovány v rukách zkušeného mistra řezníka a pod vedením našeho šéfkuchaře Honzy Chocholouše.

Rezervace na zabijačku se nepřijímají.

Oficiální start od 10:00 hod. Ukončení zabíjačky v 18:00 hod.

Plné žaludky a dobrá nálada zajištěna!

Těšíme se na Vaši návštěvu!

Starší novinky >